Kasadoni
Somos orgullosamente parte del Grupo Empresarial Intriago
Ubicada en una zona en constante crecimiento agrícola
Kasadoni es la más novel de las compañías del Grupo Empresarial Intriago, con una visión empresarial moderna, vanguardista y siguiendo los lineamientos del grupo se constituye en un puntal para el futuro de nuestro holding.
Con tecnificación agrícola de pirmer nivel y capacidad administrativa y empresarial, e empieza a erigir como una sólida y competitiva empresa lista para afrontar los retos comerciales y productivos que exigen los mercados nacionales e internacionales.
Identidad corporativa
Creemos en una producción sana, limpia y eco sustentable, creemos que el trabajo en equipo, la pasión y la dedicación con la que se trabaja se refleja en el cuidado y el amor con la que llevamos nuestro producto a nuestros clientes.
Estacionalidad
La cosecha de este producto se da todo casi todo el año, las temporadas con mayor producción son los meses de enero, febrero, noviembre y diciembre.
Hacer de la Pitahaya una fruta de consumo masivo, en sustitución de las medicinas tradicionales para prevenir enfermedades, y que la marca sea reconocida a nivel local y mundial.
Ser el exportador de Pitahaya líder en el Mercado Nacional e Internacional. Reconocida por sus altos estándares de calidad por su capacitación, producción y equipo humano.
- ❖ Responsabilidad Social
- ❖ Ética Profesional
- ❖ Enfoque
- ❖ Eficiencia
- ❖ Honestidad
- ❖ Alegría
- ❖ Predisposición
- ❖ Compromiso
La Pitahaya
La Pitahaya
Esta fruta exótica se cultiva en zonas subtropicales. La calidad del clima es importante para determinar el óptimo nivel de la fruta, lo que si tiene Ecuador, generando una ventaja competitiva y diferenciadora. Está agrupada en el sector de Frutas no tradicionales.
Se la conoce como fruta de dragón (Dragon Fruit) y tiene otros nombres como: Cactus Fruit, Dragon Pearl Fruit, Strawberry Pear, Night-Blooming Cereus, etc. Pitahaya significa piel escamosa. Pertenece a las plantas de las Cactáceas y tiene forma ovalada, que se diferencia de tamaño según su variedad. Su flor blanca es conocida como Reina de la noche.
Contiene una pulpa suave, dulce y blanda en los de color amarillo y en la roja suelen tener menos azúcar, con pequeñas y suaves pepas comestibles. El 90% de la fruta está compuesto de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo.La pitahaya es una planta trepadora que posee un sistema radicular superficial que alcanza hasta 15 cm de profundidad en el suelo. El crecimiento de las raíces es paralelo a la superficie del suelo. Además, desarrolla raíces adventicias a partir de los tallos, las que le permiten adherirse, trepar y mantener la planta erecta También es producida en países como Nicaragua, México, Colombia, Venezuela, Ecuador, Vietnam, entre otros.
Historia de la pitahaya en el mundo
La historia agrícola de la pitahaya data de tiempos ancestrales al siglo trece como una fruta muy reconocida en la cultura Azteca y principalmente se ha cultivado en huertos familiares, Los españoles admiraban las pitahayas por lo exótico y peculiar de su aspecto. Su cultivo en grandes extensiones es reciente y las primeras evidencias se acreditan en Nicaragua, donde se estableció el primer cultivo alrededor de 1970; sin embargo, su expansión ocurrió después de 1980
Fue observada por primera vez en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, Colombia, Centroamérica y las Antillas, quienes le dieron el nombre de Pitaya que significa “fruta escamosa”, los antiguos mexicanos la llamaban “coapetilla”, que quiere decir serpiente gruesa debido a la apariencia de sus ramas.
Breve historia de la pitahaya en el Ecuador
Raúl Roldán Bianculli, en 1994 cultivó por primera vez la pitahaya amarilla en la Provincia de Bolívar, y creó una de las plantaciones más extensas en el territorio ecuatoriano, incentivando al resto de provincias a sembrar esta fruta. En el año 2002 se fundó la Asociación de Productores de Pitahaya del Ecuador A.P.P.E., y luego con el crecimiento continuo en la parte agrícola ya en el 2005 se convirtió en una sociedad dedicada a la exportación. Su nombre cambió a ASOPITAHAYA, produciendo solo la variedad de pitahaya amarilla.
Actualmente también existe una asociación dirigida a la pitahaya roja, la cual se encuentra localizada en la provincia de Manabí, destacada por su excelente calidad debido al clima que les favorece a sus productores.La fruta del ecuador ya se está exportando a diferentes países, cultivando el empleo para los colaboradores de la zona, tanto como en costa, sierra y oriente.
Localización
En Ecuador se puede encontrar pitahaya roja, en las zonas de Imbabura, Pichincha, Bolívar, Loja; y, en el sector occidente de Carchi e Imbabura. En la Costa, en la provincia del Guayas, Los Ríos y Manabí; y en el Oriente, en Palora, cantón de la provincia Morona Santiago, donde se encuentra la pitahaya amarilla.
En Ecuador la producción de esta fruta presenta una significativa capacidad agroecólogica, sobre todo en las áreas subtropicales, pues las donde las condiciones del clima son las más óptimas para generar el progreso del sembrío obteniendo el mejor tamaño, sabor y color.
La pitahaya se adapta a un amplio ámbito de alturas y precipitaciones; sin embargo, existen menor producción en zonas de alta precipitación. Por ser una cactácea presenta tolerancia a elevadas temperaturas (38 – 40 °C)